Tätä täytekakkua en ole tehnyt kokonaan itse, vaan oma osuuteni oli kakun koristelu. Pohjana on tavallinen suklaatäytekakkupohja, jonka väliin on laitettu kermavaahtoa ja puolukka hilloa.

 

19.%20marraskuuta%202013%20olympus%20031

Kakun kuorrutus on tehty sitruunatuorejuustosta ja kermasta, joka on pursotettu kakun päälle. Koristeet on tehty sokerimassasta, ja reunoilla on strösseliä.