Riisimurokarkkeja tulee aina sillointällöin tehtyä, sillä ovat aika yksinkertaisia tehdä ja sopivan pieniä. Ja ovat kyllä todella hyvän makuisia. Näiden ohje löytyi kotikokki.net sivustolta.
 

11.maaliskuuta%202014%20olympus%20060-no

 

Tarvikkeet

  • 200 g kookosrasvaa
  • 1/2 dl kaakaojauhetta(tummaa)
  • 2 dl tomusokeria
  • 2 tl vaniljasikeria
  • 7 1/2 tl riisimuroja

Valmistus

Sulata kookosrasva kattilassa. Anna jäähtyä. Sekoita kaakaojauhe, tomusokeri ja vaniljasokeri kookosrasvan joukkoon siivilän läpi ja sekoita tasaiseksi. Lisää  lopuksi riisimurot ja sekoita.

Annostele muffinssivuokiin ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi kovettumaan.